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Am Donnerstag, den 15. Mai, macht das Infomobil der Verbraucherzentrale Station auf dem Markt in Schmölln. Von 9 bis 16 Uhr informiert Ernährungsexpertin Julia Müller über pflanzliche Giftstoffe wie Cumarin in Zimt oder Solanin in Kartoffeln. Ein interaktives Quiz lädt dazu ein, das eigene Wissen über natürliche Schadstoffe in Lebensmitteln zu testen.
Natürliche Lebensmittel genießen bei Verbraucher:innen einen guten Ruf. Doch auch sie können gesundheitlich bedenkliche Stoffe enthalten.
„Oft werden natürliche Schadstoffe weniger beachtet als synthetische Chemikalien, obwohl auch sie ein Risiko darstellen können“, sagt Julia Müller, Fachberaterin für Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Thüringen. „Wir möchten mit Informationen und praktischen Tipps dazu beitragen, bewusste Entscheidungen beim Einkauf und bei der Essenszubereitung zu treffen.“ Gleichzeitig gibt es hilfreiche Tipps für den sicheren Umgang mit diesen Stoffen.
Selbstverständlich stehen die Verbraucherschützer auch für viele weitere Fragen aus dem Bereich Lebensmittel und Ernährung bereit.
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